巧做五款豆腐菜吃出女性翹臀

  朝九晚五的上班族每天長時間坐在辦公室,不常運動,脂肪積聚在下半身,容易造成臀部肥大。那麼如何瘦身呢?今天小編教大家五款豆腐菜,常吃可能會告別臀部肥大,吃出屬於你自己的翹臀,一起來看看。

  豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪的健康食品,豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感,不僅可以提高身體的基礎代謝率,達到瘦身減重作用,同時也有“瘦臀”的妙用。

  魚香豆腐

  材料:豆腐一塊、木耳3朵、胡蘿卜一根、糖、鹽、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香蔥、番茄醬。

  做法

  1、先把豆腐切成2厘米見方的小塊,用淡鹽水浸泡10分鐘(防止一會兒炒碎)。

  2、木耳泡發切絲,胡蘿卜切絲,小香蔥切末,大蒜剁碎。

  3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄醬、2勺水、1勺醬油調成汁待用。

  4、豆腐從鹽水中撈出瀝幹水分,熱鍋涼油,放入蒜末爆香,放胡蘿卜木耳翻炒,聽到木耳爆出響聲,放豆腐翻炒,至金黃色,放調好的汁小火咕嘟一下,放一勺鹽,待湯汁濃稠後關火,出鍋裝盤撒上小香蔥即可。

  肉末蒸豆腐

  材料:豆腐、肉末。

  做法

  1、榨菜切成碎。豆腐切小塊,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。

  2、把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上。上鍋蒸,水開後10分鐘。取出撒香蔥。搭配香菜更好。

  小訣竅

  1、此菜選擇絹豆腐最好,超市可以買到盒裝的。太硬的豆腐不入味,太軟又不成形。

  2、肉泥可選用頸背肉,也可加少許五花肉泥。可根據自己的口味兒來炒,加辣椒,或者別的都好吃。

  3、榨菜可以多放一些,口味比較好。若怕咸,可以把榨菜多沖洗幾片,擠幹水分。


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